El raco del vi
Per José Luis CortésLA PODA (L’ESPORGADA)
Els botons o ulls que s’han desenrollat durant el cicle vegetatiu, son a la vegada botons de fusta i botons de frut. El viticultur deixara cada any un numero determinat d’ells tenint en conte el cicle vegetatiu següent, es dir, en funcio del numero de branques necesaries per al desenroll d’un fullage suficient i del numero de bagots que puguen alcanzar una maduracio optima. Es tracta de buscar un equilibri. Aclarir discretament un cep vigoros conduix en el cicle vegetatiu següent al desenroll de renous sorgits de botons del tronc, nomenats de manera molt explicita “chupons”.
Pel contrari, aclarir generosament un peu debil, porta a agotar rapidament les seues reserves fent-li soportar una cantitat excesiva de bagots; la seua carrega hauria d’haver-se disminuit
cites
Es la lengua valenciana la primera lengua romance literaria de Europa, de cuyos clásicos no sólo aprendieron catalanes sino incluso castellanosMenéndez Pidal
diccionari
corrector
LINKS
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
NAVEGA EN
VALENCIA
